Les avantages des images fixes du whisky incluent principalement les aspects suivants:
Rétention de saveur: les images fixes en pot peuvent conserver plus de substances de saveur, et le whisky produit a généralement plus de douceur et de fruité, car le temps de contact entre la liqueur et la vapeur est plus long, donc plus de ces saveurs peuvent être conservées .
Diversity: les images fixes en pot ont différentes formes et conceptions, et différentes images fixes produiront différentes saveurs .
Traditionnelle Technologie: les images fixes en pot sont l'outil le plus représentatif du whisky écossais, et de nombreuses distilleries utilisent encore cette méthode de distillation traditionnelle pour maintenir leur saveur et leur tradition unique .
Efficient Production: Les images fixes de colonne (également connues sous le nom d'images fixes de Coffey ou d'images fixes continues) peuvent distiller en continu, toute l'année, améliorant considérablement l'efficacité de production . Il peut produire de manière stable une vapeur de concentration d'alcool élevée avec une pureté plus élevée .
