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Choisir le bon équipement de distillation de vodka
La sélection de l'équipement de distillation pour la vodka est plus complexe que pour les autres spiritueux, car la vodka nécessite une très grande pureté (95 % + ABV) et une saveur propre et neutre. De nombreux clients aiment produire de la vodka, mais le choix de l'équipement doit être soigneusement étudié.
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1. Matières premières
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La vodka peut être fabriquée à partir de céréales (maïs, blé, seigle, orge), de pommes de terre, de betterave sucrière ou de raisins. La matière première affecte la fermentation, mais la pureté finale dépend principalement de la distillation.
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2. Temps de distillation
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La vodka nécessite généralement plusieurs distillations (3 fois ou plus). Les marques haut de gamme peuvent distiller cinq fois ou plus pour obtenir une pureté et une douceur plus élevées. mais la conception à colonne haute peut faire gagner beaucoup de temps, elle sera réduite à 1 ou 2 fois suffisamment pour atteindre la même pureté élevée.
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3. Durée et efficacité de la distillation
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Le temps de distillation affecte à la fois la qualité du produit et le coût énergétique. Les équipements à petite échelle-se concentrent sur la flexibilité, tandis que les équipements-à grande échelle mettent l'accent sur l'efficacité et la stabilité.
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4. Conception des colonnes et nombre de plaques
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La colonne est toujours la clé de la vodka.
* Moins d'assiettes conviennent aux spiritueux aromatisés (whisky, rhum etc). * La vodka nécessite des colonnes hautes avec des assiettes 20+ pour garantir un alcool neutre et propre. |
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5. Budget et configuration
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Les budgets des clients varient considérablement. Les petits distillateurs artisanaux peuvent choisir des systèmes compacts, tandis que les usines commerciales de vodka ont besoin de chaudières de grande capacité, de colonnes de rectification hautes et d'une automatisation PLC.
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Résumé : Le choix de l'équipement pour la vodka consiste à équilibrer les besoins techniques, les objectifs de production et le budget. Il n'existe pas de solution unique - l'équipement doit être personnalisé selon les besoins de chaque client
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Comparaison des méthodes de distillation de la vodka
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article
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Distillations multiples traditionnelles (Pot Still / Low Column)
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Distillation à haute colonne (20+ plaques)
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Temps de distillation
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Nécessite généralement 3 fois ou plus
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Maximum 2 fois, même une seule exécution continue
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Pureté de l'alcool
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Progressivement augmenté, pour finalement atteindre supérieur ou égal à 95 % ABV
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Peut atteindre un taux d'alcoolémie supérieur ou égal à 95 % en une seule fois
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Élimination des impuretés
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Éliminé étape par étape grâce à plusieurs distillations
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La colonne à haute efficacité atteint une pureté élevée
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Efficacité de production
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Cycle de production plus long, consommation d’énergie plus élevée
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Plus efficace et-économe en énergie, plus de temps
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Fonctionnalité de processus
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Conserve le sentiment artisanal traditionnel, met en valeur l'histoire de la « triple distillation »
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Technologie moderne, axée sur l'efficacité et le coût
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Convient pour
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Distilleries mettant l'accent sur la tradition et la narration de la marque
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Distilleries axées sur l'efficacité, la capacité et la qualité stable
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Matériel
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Acier inoxydable SUS304 / Acier inoxydable SUS316 / Cuivre rouge TP2
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Application
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Whisky, Brandy, Gin, Rhum, Vodka, Tequila, Moonshine, Baijiu, Alcool, Spiritueux, Liqueur
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Certificat
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CE/UKCA/ISO9001
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Chauffage
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Électrique / Vapeur / Gaz / Fioul / Huile caloporteuse
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Parties
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Pot d'alambic, colonne, panier à gin, condenseur, CIP, système de tuyauterie
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Tension
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110V / 208V / 220V / 230V / 240V / 380V / 400V / 415V / 460V / 480V / 600V
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Triphasé 50 Hz / 60 Hz
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Possibilités
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Agitateur de purée à couple élevé
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Pot en cuivre / Pot en acier inoxydable
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Fond avec réservoir de collecte d'alcool pour la tête, le cœur et la queue.
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Déphlegmateur / condenseur en cuivre
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Pompe CIP et tuyau CIP
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Fond avec réservoir de récupération d'alcool pour la tête, le cœur et la queue
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Garantie
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Ingénieurs disponibles pour entretenir les machines à l’étranger
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Capacité
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50L / 100L / 200L / 500L / 1000L / 2000L / 5000L /10000L / 20000L
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Nos alambics, en cuivre et en acier inoxydable, sont conçus pour produire des spiritueux de haute qualité -. Ils sont parfaits pour démarrer une distillerie artisanale, que vous produisiez de la vodka, du gin, du whisky ou d'autres spiritueux.
AvecTianwoÉquipement de distillation de machines, vous pouvez construire votre distillerie en toute confiance. Nous proposons des formes de casques d'alambic personnalisées en fonction de vos préférences ou de vos besoins de distillation pour faire ressortir les meilleures saveurs.
Nos conceptions hybrides intègrent divers composants et sont disponibles en différentes tailles et styles. Nous fournissons également des équipements de manutention des grains, des chaudières à vapeur et des systèmes de refroidissement pour répondre à tous vos besoins en matière d'installation de distillerie.
Pourquoi les matériaux de Tianwo ?
Notre équipement utilise du cuivre TP2 pour la conductivité thermique et l'élimination des sulfures, améliorant la saveur, et de l'acier inoxydable SUS304 pour
durabilité. Contrairement aux alambics en cuivre minces qui se bosselent facilement, notre conception robuste garantit des performances durables-et un goût haut de gamme.
Un savoir-faire artisanal pour une qualité inégalée
Nos équipements de distillation sont 100% fabriqués à la main par des maîtres artisans. En utilisant uniquement l'acier inoxydable et le cuivre rouge les plus fins, nous garantissons que vous recevez le système de distillation le plus fiable, adapté à votre distillerie.
- personnalisés conçus pour le succès des distilleries
Conçus en mettant l'accent sur l'activité du distillateur, nos alambics sont - conviviaux et intuitifs. Nous proposons des configurations personnalisées pour s'adapter à n'importe quelle configuration de bâtiment ou exigence de distillerie, évitant qu'une seule - taille - s'adapte à - toutes les solutions.
Assistance complète pour une solution clé en main
De la gestion de projet au service après-vente -, notre équipe d'experts en vente, support technique et formation est là pour vous fournir une assistance professionnelle à chaque étape de la configuration de votre système de brassage.
Technologie Cie., Ltd de machines de Jiangxi Tianwo
TianwoMachinery est un fabricant certifié CE et ISO 9001, spécialisé dans les systèmes de distillation et de brassage de précision pour les spiritueux artisanaux, les produits biopharmaceutiques et les industries sanitaires. Située dans la zone de haute technologie du Jiangxi, notre usine de 12 000㎡ est équipée de centres d'usinage CNC et de lignes de soudage automatisées, garantissant une qualité et une efficacité de premier ordre.
Tianwoconception d'équipements pour les spiritueux artisanaux (Whisky, Gin, Vodka, Rhum), les systèmes de brassage (bière, saké) et l'extraction pharmaceutique (phytothérapie, huiles essentielles). Avec 50+ ingénieurs dédiés à la R&D, nous proposons des solutions personnalisées en termes de capacité, d'automatisation et de matériaux, soutenues par un retour d'information sur la conception 3D de 72 heures.
TianwoL'assurance qualité en 3-étapes de comprend des matériaux testés XRF, le soudage à l'arc sous argon et des tests de pression de 48 heures. Nous offrons une garantie de 12 mois, une assistance multilingue 24h/24 et 7j/7 et une expédition mondiale vers 50+ pays.
Personnalisation
Nous personnalisons les logos, les graduations, le polissage et les accessoires pour répondre à vos besoins en matière d'équipement de distillation.
Conception
Nous créons des équipements de distillation pour des configurations standards et personnalisées.
Innovation
Pré-service-
- Service de mise en page
Partagez les détails de votre bâtiment. Nous proposerons une empreinte d'équipement pour un ajustement parfait à l'espace.
- Dessins techniques
Sur la base de la configuration de la ligne de production, nous fournissons des dessins techniques clairs pour chaque équipement.
- 3Esquisses D
Nos croquis 3D valides vous aident à visualiser l’installation avant investissement.
- Planification globale-Planification
Nous vous aidons avec les budgets, les travaux électriques et les questions de construction pour un démarrage solide de votre entreprise.
Après-service
- Construction et source personnalisées
- Installation et mise en service
Tianwoorganise le transport, facilite l'installation et démarre l'équipement avec vous, en vous assurant que vous savez comment le faire fonctionner.
- Couverture de garantie
- Assistance à vie
Nous offrons un support technique continu aussi longtemps que vous possédez notre équipement pour assurer le bon fonctionnement de votre distillerie.
F A Q
Q1 : Êtes-vous un fabricant ou un commerçant ?
R : Nous sommes un fabricant certifié avec une usine de 10 000 ㎡ à Jiangxi, en Chine, équipée de machines avancées (par exemple, soudeuses automatisées, machines CNC) et de capacités de R&D internes-. Tous les équipements sont conçus et produits en interne pour assurer un contrôle qualité.
Q2 : Dans quels types d’équipements de distillation vous spécialisez-vous ?
R : Nos produits principaux se concentrent sur les spiritueux artisanaux et les solutions industrielles :
* Distillation artisanale : systèmes de whisky, de brandy, de vodka, de gin et de rhum (capacité de 20 L à 10 000 L).
* Applications industrielles : extraction pharmaceutique, purification des huiles essentielles et systèmes de recyclage de l'alcool.
* Composants clés : colonnes en cuivre/acier inoxydable, systèmes de nettoyage CIP et cuves de fermentation à température contrôlée.
Q3 : Comment assurez-vous la qualité de l’équipement ?
R : Nous mettons en œuvre un processus d’assurance qualité en 3 étapes :
1. Certification des matériaux : acier inoxydable 304 et cuivre de qualité alimentaire-vérifié par des tests XRF.
2. Fabrication de précision : soudage automatisé avec inspection aux rayons X- et tests de pression à une capacité de 1,5 x.
3. Validation finale : test de fonctionnement continu de 48 heures avant expédition. Certifications : CE, ISO9001 et SGS disponibles sur demande.
Q4 : Pouvez-vous personnaliser les spécifications de l’équipement ?
R : Oui ! Nous proposons des solutions sur mesure en fonction de vos besoins :
* Capacité réglable (par exemple, conceptions modulaires 50L-5000L).
* Améliorations matérielles (par exemple, colonnes de cuivre plus épaisses pour une extraction améliorée des arômes).
* Options d'automatisation (systèmes de contrôle PLC, surveillance IoT).
Q5 : Quel-assistance après-vente fournissez-vous ?
R : Nous garantissons une assistance technique à vie :
* Garantie de 12 mois pièces et main d'œuvre.
* Dépannage à distance via appel vidéo dans les 4 heures.
* Installation sur-site disponible dans 30+ pays.
Q6 : Qu’en est-il de l’expédition et de la livraison ?
R : Nous garantissons une logistique mondiale sûre et rapide :
* Livraison standard : 25-35 jours par mer (FOB Shanghai/Ningbo).
* Conditionnement : Caisses en bois renforcé avec revêtement imperméable.
* Documents : Conformité totale à l'export (facture commerciale, CO, etc.).
Q7 : Quelles conditions de paiement acceptez-vous ?
R : Options flexibles et sécurisées :
* Dépôt de 30 % + 70 % avant expédition (T/T, L/C).
* Alibaba Trade Assurance pour la protection des commandes.
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